JAJAN (2)


 JAJAN (2)

Penulis : Lidwina Rohani

Di sekitar blok perumahan saya, ada banyak ibu-ibu yang kreatif sekali dan pandai memasak. Oleh karena itu ibu-ibu tersebut membentuk grup jual beli makanan. Selain menyalurkan hobi, pandai memasak juga bisa sekali menghasilkan pundi-pundi uang. Tentu saja saya tidak mau ketinggalan, dan ikut dalam grup tersebut. Wah, pandai memasak juga, to? Sayang sekali kalau pemirsa kecewa, saya tidak pandai memasak dan juga tidak hobi memasak. Bagian saya hanya gercep memantau grup, karena kalau telat membaca sedikit, sudah ludes, tuh, makanannya yang enak-enak dan limited edition. Jadi pantengin ponsel pagi-pagi sambil menanak nasi dan mempersiapkan keperluan sekolah anak, biar kebagian jajan kesukaan.

Hari Senin dan Kamis adalah hari yang saya nanti-nanti. Karena jajanan kesukaan saya hanya lewat pada hari tersebut. Kalau kalah gercep, pasti gigit jari tidak kebagian. Jengkel juga, kan, kalau harus mengantre hari Seninnya lagi? Untunglah hari Kamis pagi ini saya masih kebagian. Apalagi kalau bukan jajanan bubur campur. Meskipun tidak selengkap bubur campur Mbah Pono di desa, akan tetapi bubur campur teman saya ini sangat enak. Bubur sumsumnya hijau, dan beraroma pandan. Sedangkan bubur candilnya bukan terbuat dari ketan putih seperti aslinya, melainkan terbuat dari ubi jalar orange (masyarakat sini menyebutnya biji salak) Rasanya bagaimana? So far so good.

Selain bubur campur, ada lagi jajan tradisional yang sangat enak. Namanya putri mandi. Saya pun juga menyukainya. Terbuat dari tepung ketan putih, dan berisi unti (parutan kelapa setengah tua yang dicampur dengan gula Jawa) Setelah di kukus matang, dan hilang uap panasnya, sang putri yang berwarna hijau tersebut disiram dengan kuah saus santan gurih yang kental. Aduh! Sekalinya makan akan tambah terus pokoknya.

Jajanan tradisional yang masih ditawarkan ibu-ibu di blok saya antara lain wajik merah (bahan dasar dari beras ketan putih dan gula jawa atau gula merah) kue cucur (bahan dasar dari terigu dan gula jawa) dan juga lemper ayam (bahan dasar dari beras ketan putih dan tumisan ayam cincang) dan gandas turi.

Pernah jajan yang namanya gandas turi? Nah, kalau yang satu ini bahan dasarnya dari rebusan kacang hijau yang dikentalkan sehingga kesat, dan gula putih. Setelah dikepal, dilumuri dengan adonan tepung supaya tidak lengket, lalu digoreng.

Nah, bagaimana? Hm, menarik sekali, kan, kalau berburu jajanan tradisional Indonesia?

Cikarang, 201022


Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Fenomena Reading Slump

Gambar
 Oleh: Lidwina Ro Tujuan kita membaca selain untuk memahami dengan baik apa yang tertulis di dalam bacaan, adalah juga untuk mempertambah wawasan, mengembangkan intelektual, serta meningkatkan kualitas dalam memahami orang lain. Membaca bahkan mampu membantu menjaga otak agar menjalankan tugasnya dengan baik dan sempurna. Namun realitasnya kita malah sering mengalami ‘reading slump’ Istilah ‘reading slump’ sendiri adalah kondisi seseorang yang mengalami kehilangan minat atau motivasi untuk membaca. Ciri-cirinya adalah:  - Tidak dapat fokus membaca - Berkali-kali mengulangi buku yang sedang dibaca - Ingin mengganti buku, tetapi selalu tidak bisa menyelesaikan bacaan - Tiba-tiba merasa tidak minat membaca buku dalam jangka waktu tertentu. Alasan mengapa seseorang mengalami ‘reading slump’ karena:  - Memaksakan diri membaca buku dengan genre yang sama sekali tidak disukai - Tidak menemukan buku yang cocok - Membaca buku dengan tema yang berat, di tambah halaman...
Baca selengkapnya

BASWARA (4)

Gambar
BASWARA Penulis : Lidwina Ro “Baswara mencarimu.” Gundah, kutatap Tante Evi yang tersenyum bijak. Jujur saja, belakangan ini banyak hal terjadi di luar kendaliku, yang membuat jiwa ragaku limbung. Pikiranku yang masih konslet ini seolah-olah masih mencoba merangkai beberapa kabel yang berserakan. Entah di mana. “Tidak apa-apa. Nanti semua akan membaik,” hibur Tante Evi sambil menarikku dalam pelukan, seakan dia tahu keresahanku. “Kau terlalu kuat untuk tumbang sekarang. Lagi pula ada Ibu di sisimu sekarang.” Aku menghidu aroma ketulusan dan kekuatan dalam suara Tante Evi, merakit kembali semangatku yang retak. “Terima kasih ... Ibu.” Bergetar suaraku saat pertama kali memanggilnya ibu.  Pelukan Tante Evi sontak membeku, kemudian perlahan pelukannya mengerat. Aku bisa merasakan bahuku hangat dan basah. “Mengapa dulu Ibu meninggalkan aku?”  Tante Evi mengurai pelukan, menggeleng. “Ibu tidak pernah meninggalkanmu, Yovi. Dari kau lahir, sampai sekarang.” “Tapi ....” “Iya, dulu mem...
Baca selengkapnya

LANGIT BIRU

Gambar
 LANGIT BIRU Penulis : Lidwina Ro “Kau harus lekas menikahi Ranti. Anak pak Jayadi.” Hening. Tak ada sahutan dari Mas Dika. Semenit, dua menit, telingaku yang menempel lekat di balik pintu, menguping dengan hati yang riuh. Apa kira-kira jawaban Dika untuk ibunya? Apakah lelaki itu akan menyerah dengan keinginan ibunya? “Mau sampai kapan ibu menunggu? Ibumu ini sudah terlalu tua, Dika. Kamu anak ibu satu-satunya. Berilah kebahagiaan sedikit untuk orang yang sudah renta dan sakit-sakitan ini.” Masih hening. Dika tak merespons. Aku yakin lelaki itu pasti menghisap rokok seperti biasa, sambil menatap datar ke sembarang arah. Selain ibunya. “Apa coba kekurangan Ranti? Dia sangat baik, lembut, tak banyak tingkah, dan perhatian denganmu. Dari dulu.” Aku menghela napas. Ingatanku melayang pada Ranti, sahabatku semasa kuliah. Ranti juga adalah tetangga kami. Mas Dika, aku dan Ranti, sama-sama satu perumahan, hanya berbeda blok saja. Gadis itu memang baik. Terlalu baik malah. Mana ada gadis...
Baca selengkapnya